スーパー大麦の食べ方をご紹介します。
スーパー大麦は、お米と一緒に炊いて食べるのが基本です。
これが、お米と一緒に炊いたスーパー大麦です。
食べると、プチプチして美味しい。
よく噛むようになりますね。
次に、お米にスーパー大麦と雑穀（十六雑穀米）を一緒に入れて炊いたご飯がこれです。
じつは、これがイチバンおススメです。
雑穀（十六雑穀米）のいろいろな栄養素と、スーパー大麦の食物繊維が同時に食べられます。
若干色味がかかります。
これは、雑穀（十六雑穀米）の色素の色ですね。
抗酸化栄養素です。
雑穀（十六雑穀米）とスーパー大麦の味が合わさって、深みのある味がします。
とっても美味しいです。
水は少し多めに入れた方が良いと思います。
もはや単なる炭水化物ではないです。
ただ、例えばご家族の方が、スーパー大麦を入れるのが少し苦手という場合、
こういう食べ方があります。
スーパー大麦を茹でます。
茹でたスーパー大麦はそのまま食べても美味しいですし、サラダに乗っけるとか、いろいろな料理に混ぜることができます。
写真は、スーパー大麦と雑穀（十六雑穀米）を一緒に茹でたものです。
これだけで、お酒のつまみになったりもします（＾＾）
プチプチして美味しいです。
茹でたものを冷蔵庫で保存して、３日くらいで食べると効率が良いですね。
このゆでたスーパー大麦と雑穀（十六雑穀米）を入れてスープにしたものがこれ。
こんな食べ方もできます。
いろいろ工夫してスーパー大麦を食べることができますね。
スーパー大麦は、不足しがちな食物繊維を食事として補えるとても良い手段です。
活用してください。
