フルーツ&ベジタブルウォッシュの使い方を写真にとってみました。
ブロッコリーを洗ってみました。
ボウルに、フルーツ&ベジタブルウォッシュを入れます。
目安としては、１リットルに対して10mlです。
入れましたら、良く混ぜます。石鹸ですから、泡が立ちます。白く濁った感じです。
石鹸ですから、中に手を入れるとぬるぬる感を感じます。アルカリ性ですからね。
そこにブロッコリーを入れます。2～3分つけ置きしてください。
写真は、容器の大きさの問題でブロッコリーが半分外に出ていますが、実際は、全部つけてください。
トマトやキュウリなどは、その後表面を洗っていただきます。
その後、流水で３０秒以上すすいでください。
汚れの落ちた清潔なブロッコリーのできあがり。
そのまま生で食べましたが、ブロッコリーの本来の味が伝わって、とっても美味しかったです。
ブロッコリーは、アブラナ科で、ケールの仲間ですが、ケールに近い味がすることをはじめて認識しました。
